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文化旅游职业技能鉴定中心（以下简称“鉴定中心”）是一个从事旅游人才培训、考评、认证和推广的公益性机构。由文化和旅游部主管，中国旅游协会、中国人事科学研究院和北京师范大学等单位共同创办。鉴定中心的主要任务是推进旅游人才培养、鉴定和评价，促进旅游人才素质提升，为业界提供标准化的职业技能鉴定服务。
鉴定中心的主要职责和任务包括以下几个方面：
首先，鉴定中心要研究和制定旅游职业培训和鉴定的相关标准和规范，落实“标准先行”原则，推进旅游人才培养质量和水平的提高。
其次，鉴定中心要组织和开展旅游职业鉴定和评价工作，制定鉴定考试大纲和评价标准，对符合条件的申请人进行职业技能鉴定和认证，发放职业技能等级证书。
还有，鉴定中心要开展旅游职业技能培训和教育，制定职业技能课程和教材，开展职业技能培训和考前培训。
最后，鉴定中心要推广旅游职业技能鉴定，宣传和推广旅游职业培训和鉴定的政策和措施，引导和帮助旅游企业和从业人员积极参与职业技能鉴定。
鉴定中心的服务对象主要是旅游从业者、旅游培训机构和旅游企业，服务内容包括职业技能鉴定、职业技能培训、职业技能考前培训、职业技能证书颁发和职业技能培训课程研究等方面。
鉴定中心的职业技能鉴定分为基础技能、岗位技能和职业素养三大类，覆盖了旅游从业者的各个层次和不同职能的技能鉴定。职业技能培训则包括线上培训、线下培训和定制化培训，覆盖了不同学习方式和不同需求的旅游从业者。
除此之外，鉴定中心还开展职业技能考前培训，为考试人员提供考前冲刺和解决疑难问题的机会；颁发职业技能等级证书，为旅游从业者的职业发展提供认证和支持；开展职业技能培训课程研究，推进职业教育和技能培训的创新和发展。