咖啡职业技能鉴定中心（咖啡技能考试）

什么是咖啡技能考试？

咖啡技能考试是由咖啡职业技能鉴定中心所主持的一项考试，主要测试咖啡师在咖啡制作、咖啡知识和咖啡店管理方面的能力。这是一个全球性的考试，通过这个考试能够获得一份国际认可的咖啡师证书。

考试内容

咖啡技能考试共分为6个阶段，每个阶段都有各自的测试内容。第一个阶段主要测试咖啡的基本知识和咖啡设备的使用；第二个阶段测试咖啡品尝和评分；第三个阶段测试咖啡拉花；第四个阶段测试咖啡调制；第五个阶段测试咖啡店管理；第六个阶段测试烘焙咖啡的知识和技巧。

考试难度

咖啡技能考试的难度较高，需要考生具备扎实的咖啡知识和丰富的咖啡制作经验。为了不断提高考生的水平，咖啡职业技能鉴定中心设定了一系列的考试标准。考试不仅要求考生具备理论知识，还要求考生具备实战技能，例如在制作咖啡时需要考生从选豆、打磨、加工到调味等整个制作过程都能够熟练掌握。

考试分数

咖啡技能考试主要分为两个部分：理论考试和实践考试。考试时需要通过两个考试才能获得证书。考试的总分为100分，理论考试和实践考试各占50分。

考试优势

获得咖啡技能考试证书的优势很多，首先是可以证明自己具备了咖啡制作方面的专业技能，这在咖啡行业内具有很高的含金量；其次，获得这个证书可以让自己在职业方面有更好的发展机会和更高的薪资待遇；最后，这个证书是国际通用的，可以在全球范围内使用。